1. HOME
  2. UCF NOW
  3. ファッションビジネス
  4. ストアマネージメント学科2年 プレタ展でカフェをオープン

UCF NOW

学校の最新情報

 

6月15・16日の二日間、ファッションビジネスストアマネージメント学科の2年生は

CASOで行われたプレタポルテ展でカフェをオープンさせました!

 

 

 

 

 クラス内で店長を中心にショップのコンセプトやテーマなどを4月下旬から

考えて、メニューから価格設定・制服まで様々なことを一から決めました。

 

 

 

 カフェの名前は『 cache-cache 』(カシュカシュ)

フランス語で「かくれんぼ」という意味です。

ゆったりとした空間の中にどこか無邪気な可愛らしさを感じられる

そんなcafe になるようにと願いを込めて名付けました。

 

 

 

オープン前にはスタッフみんなでミーティングをして

最終確認を行いました。

今まで自分たちが練ってきたことを精一杯出す2日間です。

 

 

 

当日はたくさんのお客様に来店していただきました!

企業の方や先生方、保護者の方、先輩や後輩、友人など

美味しい!!という声が聞けて良かったです。

 

 

 

 

 今回のカフェを通して店舗を運営するということの大変さと達成感を味わいました。

思い通りにならない事や意思疎通が上手くできないときなどありましたが

全員で乗り越えて素敵なカフェを営業出来てよかったですね。

 

ストアマネージメント学科の2年生は6月末に(株)ワールドの東京本社に研修にいきます。

その時は今までとは違った目線で物事を見れそうで楽しみですね♪